Cuisines et plaisirs de la table

Punch île de la Réunion - Le Tamarinier

Dans un bocal:
-1 litre de rhum blanc
-1 litre de sirop de tamarin
-1 pincée de cannelle

Mélanger selon votre goût le rhum et le sirop de tamarin.
Ajouter la pincée de cannelle.
Le mélange est prêt à la consommation.

A consommer très frais, avec une rondelle de citron vert.